Arnab Masak Merah

mesti ado...

1 kilo daging arnab - digoreng ½ masak
1 kotak santan
Sedikit minyak, garam dan gula

raso A...
kisar halus

6 tangkai cili merah
2 batang serai
2 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas

raso B...

½ cawan sos cili
½ cawan sos tomato
½ cawan kismis
Mixed vegetable
2 helai daun kunyit

serikan...

Daun bawang/sup


secukup raso...

Tumis raso A.

Bila wangi, masukkan raso B.

Bila raso B sebati dan sedikit masak, masukkan arnab yang telah 1/2 masak.

Masukkan daun kunyit dan santan.

Bila didih, masukkan mixed vegetable.

Masukkan kismis, garam, gula secukup rasa.

Bila telah naik minyaknya, angkat dan hidangkan dengan ditabur daun sup/bawang.