mesti ado...

100 gm daging yang siap di rebus

sedikit lengkuas

2 batang serai

secawan air asam jawa

sedikit air

Garam secukup rasa

Beberapa helai daun limau purut

Sedikit minyak masak untuk menumis


kena kisar...

Sedikit halia

2 ulas bawang merah

5 ulas bawang putih

sedikit kunyit hidup

sedikit belacan

20 tangkai cili kering

secukup raso...

1. Tumiskan minyak dengan bahan yang dikisar sehingga naik bau dan sehingga kekunungan

2. Masukkan air asam jawa dan sedikit air

3. Masukkan daging bersama dengan air rebusan daging

4. Masukkan lengkuas, serai, dan daun limau purut. masukkan garam secukup rasa. Tunggu sehingga mendidih.

5. Sedia untuk dihidangkan.