mesti ado...

600 g daging

sedikit gula dan garamsecukupnya

secukup raso...

1. Hiris daging nipis-nipis dan halus-halus

2. Lumurkan dengan garam dan gula. Jemur selama 2 jamdan boleh diangkat ketika lembap.

3. Goreng dengan minyak.

4. Gaging ini boleh dimakan begitu sahaja.