mesti ado...

1/2 kilo daging (rebus sampai empuk)

2 camB kicap cair

4 camB air limau nipis

garam secukup rasa dan sedikit gula


~tumbuk lumat~

4 ulas bawang putih

1 camT lada hitam

2 biji cili merah


~mayang halus~

2 labu bawang besar

4 biji cili merah

6 biji cili padi

1 inci halia

2 batang serai

3 helai daun limau purut

2 kuntum bunga kantan


secukup raso...

1. daging dipotong nipis-nipis

2. Bahan yang ditumbuk digaulkan dengan daging. Masukkan Kicap cair, air limau nipis serta garam dan gula. Gaul sehingga sebati

3. Kemudian masukkan bahan yang dimayang tadi. Gaul lagi.

4. Untuk hiasan boleh la diletakkan salad, daun bawang dan timun.